Ketchup Pudliszki

Ketchup Pudliszki należy do grona nielicznych ketchupów niezawierających chemii. W jego składzie nie znajdziemy benzoesanu sodu czy gumy ksantanowej.

Skład Ketchupu Pudliszki:

pomidory ( na 100 gram produktu zużyto 198 gramy pomidorów), cukier, ocet, skrobia modyfikowana, aromat naturalny.

Skrobia modyfikowana

Niech nie zmyli Was nazwa „modyfikowana”, na szczęście nie ma to nic wspólnego z żywnością modyfikowaną genetycznie.

Skrobia modyfikowana to nic innego jak skrobia naturalna z ziemniaków, kukurydzy, pszenicy poddana działaniu czynników zewnętrznych. Zaliczają się do nich czynniki fizyczne, chemiczne i enzymatyczne. Umożliwia to zmianę struktury cząsteczek skrobi, co w konsekwencji rozszerza możliwość zastosowania tego produktu w żywności.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*